2025/5/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「炙り寿司」のレシピが紹介されました。
炙り寿司
| 料理名 | 炙り寿司 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/3（土） |
| クエ(刺身にできる鮮度の良いもの)腹側とえんがわ |
| 酢飯 |
| わさび |
| ポン酢ジュレ |
| 青ネギ |
| もみじおろし |
| 柚子皮 |
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