【青空レストラン】いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ
| 料理名 | いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライ」のレシピが紹介されました。
いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライの材料(４人分)
フライ
| きりたんぽ | 4本 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
タルタルソース
| いぶりがっこ | 60g |
| ゆで卵 | 2個 |
| マヨネーズ | 60g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
いぶりがっこのタルタルソースときりたんぽフライの作り方・レシピ
フライ
- きりたんぽを3～4等分の斜め切りにします。薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付け、170℃の油で揚げます
タルタルソース
- いぶりがっこはみじん切りにします。ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで潰し、材料を全て混ぜ合わせて完成です
