【あさイチ】カリカリじゃこと春菊のサラダ
カリカリじゃこと春菊のサラダ
| 料理名 | カリカリじゃこと春菊のサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/23（月） |
2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「カリカリじゃこと春菊のサラダ」のレシピが紹介されました。ちりめんじゃこにごま油をまぶして電子レンジにかけ、カリカリにして、春菊とあわせる簡単なサラダ。
カリカリじゃこと春菊のサラダの材料(２人分)
| 春菊(葉を摘む) | 80g |
| ちりめんじゃこ | 20g |
| ごま油 | 小さじ1 |
A
| ごま油 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| すりごま | 大さじ1 |
カリカリじゃこと春菊のサラダの作り方・レシピ
- 春菊は洗って冷水にさらし、10分間ほどおいてシャキッとさせ、水けをしっかりときります。ちりめんじゃこに、ごま油(小さじ1)をまぶして、電子レンジ(600ワット)に1分間かけ、一度取り出して混ぜたら再び電子レンジ(600ワット)に30秒間～1分間かけます。
- 春菊とちりめんじゃこをあわせ、Aの材料のごま油(小さじ2)・しょうゆ(小さじ2)・酢(小さじ2)・すりごま(大さじ1)を混ぜたものを加えてあえます。
