いぶりがっこのドレッシング
| 料理名 | いぶりがっこのドレッシング |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 河島亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月26日（金） |
ごごナマでは、おうちで簡単！便利な“お漬物活用術”をご紹介。ここでは、「いぶりがっこのドレッシング」の作り方になります。野菜と一緒にお召しあがりください。
| いぶりがっこ | 50g |
| 水切りした豆腐 | 1/2丁 |
| 白みそ | 50g |
| 生クリーム | 20g |
| 酢 | 少々 |
1.水切りした豆腐(1/2丁)、白みそ(50g)、生クリーム(20g)、酢(少々)をミキサーで混ぜます。
2.1に粗く刻んだいぶりがっこ(50g)を加えれば完成。
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