【ヒルナンデスのレシピ】トマトフライ ・大都会でなぜ?東京農家 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】トマトフライ

トマトフライ

 

料理名 トマトフライ
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 大都会でなぜ?東京農家
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月30日(木)

 

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ヒルナンデス!では、トマトを使った料理を紹介。ここでは「トマトフライ」の作り方になります。

トマトフライの材料

 

ミニトマト 20個
生ハム 20枚
天ぷら粉 50g
水 80cc
パン粉 適量
揚げ油 適量
あらびき黒こしょう 少々
粉チーズ 少々

 

 

トマトフライの作り方

①ミニトマト(20個)のヘタを取り、生ハム20枚で巻きます。

–

②天ぷら粉(50g)を水で溶いて①をくぐらせ、パン粉(適量)をつけます。

–

③フライパンに1cmの油を入れて②を入れ、転がしながら炒め揚げします。

–

④油をきって器に盛り、あらびき黒こしょう(少々)と粉チーズ(少々)をふって完成。

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