【ヒルナンデス】ルーローハンのレシピ・もあいかすみ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ルーローハン

ヒルナンデスのレシピ・ルーローハン

ルーローハン

料理名 ルーローハン
番組名 ヒルナンデス
料理人 もあいかすみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/9/7(水)
2022/9/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「ルーローハン 」のレシピが紹介されました。

ルーローハン の材料(作りやすい量)

豚バラブロック 120g
冷凍ほうれん草 30g
温玉 1個
ご飯 1杯
長ネギ 3cm
フライドオニオン 大さじ1
A
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
大さじ1と1/2

ルーローハン の作り方・レシピ

  1. 冷凍ほうれん草30gは耐熱容器に入れラップして600Wのレンジで30秒加熱して冷水にとります
  2. 耐熱ボウルに1cm角にカットした豚バラブロック120gと、Aのみりん(大さじ1)・しょう油(大さじ1)・砂糖(小さじ1)・オイスターソース(小さじ2)・おろしにんにく(小さじ1/2)・おろししょうが(小さじ1/2)・水(大さじ1と1/2)の調味料をいれ、よく混ぜたら 落としラップをして600Wのレンジで3分加熱します
  3. 長ネギ3cmを白髪ネギにカットしておきます
  4. 2にフライドオニオン大さじ1を加えて混ぜ合わせ、さらに600Wのレンジで1分30秒加熱します
  5. ご飯の上に4、温玉1個、1のせ、最後に白髪ねぎをのせます

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