2023/6/27のNHK【あさイチ】では、ゼン・ヒャンミさんにより「水キムチの冷麺風そうめん」のレシピが紹介されました。水キムチを使って、そうめんを冷麺風にアレンジした料理。実は水キムチの漬け汁は、韓国ではよく冷麺の汁に使われています。
水キムチの冷麺風そうめん
| 料理名 | 水キムチの冷麺風そうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ゼン・ヒャンミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/27（火） |
| そうめん 1ワ(50g) |
| 水キムチの具(具材は好みのものでよい) 適量 |
| 水キムチの漬け汁 300ml |
| めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1 |
| ごま油 適量 |
タグ：ゼン・ヒャンミ
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