そぎ大根の豚汁
| 料理名 | そぎ大根の豚汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年9月27日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「そぎ大根の豚汁」の作り方を紹介。定番のホッとするシンプルな豚汁です。
| 大根(下の部分) | 約150g |
| 豚バラ肉(薄切り) | 50g |
| だし | カップ3 |
| みそ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 細ねぎ(小口切り) | 2本分 |
| 七味とうがらし | お好みで |
1、大根(下の部分 約150g)は皮ごとそぎ切りにします。
豚バラ肉(薄切り 50g)は約1.5cm長さに切り、色が変わるまで湯通しします。
2、鍋に(1)とだし(カップ3)を入れ、煮立たせます。
みそ(大2)を酒で溶いたものを加えて、ふたをし、中火で約5分間煮ます。
3、器に盛り、細ねぎ(小口切り 2本分)を散らします。七味とうがらし(お好みで)をふります。
2024/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「レタスとベーコンの蒸し煮」のレシピが紹介されました。フランス家庭料理の手軽で簡単な「蒸し煮」。電子レンジでレンチンで作れるレシピです。
2024/4/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「鶏むね肉のレモンバターソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉をしっとりと焼き上げ、爽やかなレモンの風味とコクのあるバターを合わせたソースをかけていただきます。
2024/4/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「新しょうがのポークロール」のレシピが紹介されました。「新しょうがの甘酢漬け」を使った「肉巻き」。豚ロース肉に、薄切りの甘酢漬けと青じそを合わせてクルクルと巻いてフライパンで焼き
2024/4/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「新しょうがの甘酢漬け」のレシピが紹介されました。
2024/4/17のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより「うまっ！冷ややっこ」のレシピが紹介されました。簡単手づくりアニスソース。
2024/4/17のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより「うまっ！大学いも風」のレシピが紹介されました。アニスソースで簡単手づくり。
2024/4/17のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより「うまっ！味つけ卵」のレシピが紹介されました。アニスソースで簡単手づくり。
2024/4/17のNHK【あさイチ】では、小嶋ルミさんにより「白菜サラダ」のレシピが紹介されました。スイーツの名店で見つけた隠れ美味『名店のまかない』今晩から使える！
2024/4/17のNHK【あさイチ】では、小嶋ルミさんにより「さつまいもクリームチーズ」のレシピが紹介されました。スイーツの名店で見つけた隠れ美味！『名店のまかない』今晩から使える！
2024/4/17のNHK【あさイチ】では、浅尾貴子さんにより「うまっ！焼きおにぎり」」のレシピが紹介されました。簡単手づくりガーリックオイルで簡単焼きおにぎり。
その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら＝＞あさイチ
その他の大根のレシピはこちら => 大根のレシピ
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
