【あさイチ】ごま坦々スープのレシピ・今別府靖子|おさらいキッチン        

【あさイチ】ごま坦々スープ

あさイチのレシピ・ごま坦々スープ

ごま坦々スープ

料理名 ごま坦々スープ
番組名 あさイチ
料理人 今別府靖子
放送局 NHK
放送日 2022/12/13(火)
2022/12/13のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、ポカポカ汁物SP。今別府靖子さんにより「ごま坦々スープ」のレシピが紹介されました。豆乳とごまのコク、めんつゆのだしを利用する 5分でできる時短坦々(じたんたんたん)スープです。

ごま坦々スープの材料(1人分)

無調整豆乳 カップ1(200ml)
すりごま(白) 5g
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
春雨(乾) 5g
ラー油 適量

ごま坦々スープの作り方・レシピ

  1. 小鍋に無調整豆乳カップ1(200ml)、すりごま(白)5g、春雨(乾)5g、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1を入れて沸騰させないように中火で温めます。
  2. 春雨がほぐれたらラー油適量を回しかけ、器に入れれば完成です。

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