【ひるまえほっと】お手軽パンラザニアのレシピ・ナガタユイ|おさらいキッチン        

【ひるまえほっと】お手軽パンラザニア

お手軽パンラザニア

 

料理名 お手軽パンラザニア
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナガタユイ
放送局 NHK
放送日 2020年5月14日(木)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「お手軽パンラザニア」の作り方をご紹介。食パンで作るお手軽ラザニア。間に挟む具はお好みでアレンジするのも楽しいです。

お手軽パンラザニアの材料(1人分)

 

食パン(サンドイッチ用) 3枚
じゃがいも 2個(100g)
バター 適量
ホワイトソース 75g
ミートソース 100g
ピザ用チーズ 25g
パルメザンチーズ 小さじ1
パセリ(みじん切り) 適宜

 

 

お手軽パンラザニアの作り方

1.じゃがいも(2個(100g))は洗った後、濡らしたペーパータオルで包み、さらにラップに包んで電子レンジ(600W)に5分間かけます。

温かいうちに包丁で皮をむき、厚さ5mmに切ります。

※じゃがいもが熱いときは清潔なふきん、またはペーパータオルで持ちながら皮をむく。

2.耐熱容器にバター(適量)をぬって食パン(サンドイッチ用 3枚)を1枚おいて、ホワイトソース(75g)をぬり、(1)を並べてミートソース(100g)をぬります。

その上に食パン1枚をのせ、同じ順番で材料を重ねます。

更にその上に食パン1枚を重ね、上にホワイトソースをぬり、ピザ用チーズ(25g)、パルメザンチーズ(小1)をのせます。

※ホワイトソースやミートソースは市販のものでもよい。

3.ふんわりラップをし、電子レンジ(500W)に1分30秒間かけた後、オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。

お好みで仕上げに刻んだパセリ(みじん切り 適宜)を散らします。

※オーブントースターだけだと、表面だけ焦げて中が冷たいままになってしまうので、電子レンジで中までしっかり温めた後、仕上げにオーブントースターで表面をカリッと仕上げる。

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