豚ロースの食材料理レシピ（1591）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：豚肉と豆のトマト煮
豚肉と豆のトマト煮
| 料理名 | 豚肉と豆のトマト煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/17（月） |
2025/2/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と豆のトマト煮」のレシピが紹介されました。ひよこ豆のホクッとした食感が魅力。豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。
豚ロースのレシピ：ボルシチ
ボルシチ
| 料理名 | ボルシチ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ナタリア・モルグノワ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/12（水） |
2025/2/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ナタリア・モルグノワさんにより「ボルシチ」のレシピが紹介されました。豚肉と真っ赤なビーツなどをじっくり煮込み、サワークリームを添えたウクライナの家庭料理
豚ロースのレシピ：豚肉とみかんのしょうが焼き
豚肉とみかんのしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉とみかんのしょうが焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/2/9（日） |
2025/2/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豚肉とみかんのしょうが焼き 」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：優馬流ポークジンジャー
優馬流ポークジンジャー
| 料理名 | 優馬流ポークジンジャー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/2/21（金） |
豚ロースのレシピ：豚肉ロール蒸し
豚肉ロール蒸し
| 料理名 | 豚肉ロール蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/28（火） |
2025/1/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉ロール蒸し」のレシピが紹介されました。野菜を豚肉で巻いて蒸したあっさりとしたおかず。
豚ロースのレシピ：豚肉と大根の重ね蒸し
豚肉と大根の重ね蒸し
| 料理名 | 豚肉と大根の重ね蒸し |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/28（火） |
2025/1/28のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉と大根の重ね蒸し」のレシピが紹介されました。薄切りの豚肉と大根を重ねてフライパンで手軽に蒸します。
豚ロースのレシピ：豚ロースのソース煮
豚ロースのソース煮
| 料理名 | 豚ロースのソース煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/20（月） |
2025/1/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚ロースのソース煮」のレシピが紹介されました。焼く直前に豚肉に小麦粉をまぶしてソースにとろみのある一品。
豚ロースのレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽につくる肉じゃが。豚肉のうまみが溶け出たおいしい煮汁でしっとりと仕上げます。
豚ロースのレシピ：豚肉、れんこん、しいたけのいり煮
豚肉、れんこん、しいたけのいり煮
| 料理名 | 豚肉、れんこん、しいたけのいり煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/21（火） |
2025/1/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚肉、れんこん、しいたけのいり煮」のレシピが紹介されました。フライパンで手軽に作れます。れんこんのモチっとした食感を楽しみましょう。
豚ロースのレシピ：網焼き肉
| 料理名 | 網焼き肉 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/12（日） |
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「網焼き肉」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：網焼き肉 きのこソース＆ゆずねぎ塩ソース
網焼き肉 きのこソース＆ゆずねぎ塩ソース
| 料理名 | 網焼き肉 きのこソース＆ゆずねぎ塩ソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/12（日） |
2025/1/12のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「網焼き肉」のレシピが紹介されました。きのこソース＆ゆずねぎ塩ソースの絶品焼肉レシピ『冬のキャンプスペシャル』
豚ロースのレシピ：ブラウンチーズフライ
| 料理名 | ブラウンチーズフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/11（土） |
2025/1/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ブラウンチーズフライ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：チャーシュー
チャーシュー
| 料理名 | チャーシュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/27（金） |
2024/12/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「チャーシュー」のレシピが紹介されました。下味をつけたら、あとはオーブンで焼くだけ。漬け汁も基本的な調味料で作れます。
豚ロースのレシピ：キムチ鍋
キムチ鍋
| 料理名 | キムチ鍋 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キムチ鍋」のレシピが紹介されました。豚肉と白菜キムチのうまみを生かした、具だくさんでコクのあるピリ辛鍋です。
豚ロースのレシピ：ポークピカタ
ポークピカタ
| 料理名 | ポークピカタ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/12/18（水） |
2024/12/18のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、ノーコード・米澤文雄さんにより「ポークピカタ」のレシピが紹介されました。粒マスタード・マスタードの2種類を使ったソースをかけていただきます。
豚ロースのレシピ：りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ
りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ
| 料理名 | りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 関好江（ボルサリーノ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江さん（ボルサリーノ）により「りんごチーズ巻きカツ＆白菜おかか巻きカツ」のレシピが紹介されました。
豚ロースのレシピ：ポトフ
ポトフ
| 料理名 | ポトフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/4（水） |
2024/12/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ポトフ」のレシピが紹介されました。ゆっくりじっくり煮込むから、肉と野菜はホロホロ、スープはうまみたっぷり。野菜はかぶやごぼう、れんこんなどお好みで。冷めてもおいしく食べられます。
豚ロースのレシピ：シャッキリ肉野菜炒め
シャッキリ肉野菜炒め
| 料理名 | シャッキリ肉野菜炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/2（月） |
2024/12/2のNHK系【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「シャッキリ肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。野菜を初めにレンチンしておくことで、シャッキッした炒め物が手軽にできます。
豚ロースのレシピ：豚肉のカリフラワー＆りんご煮
豚肉のカリフラワー＆りんご煮
| 料理名 | 豚肉のカリフラワー＆りんご煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/11/26（火） |
2024/11/26のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「豚肉のカリフラワー＆りんご煮」のレシピが紹介されました。りんごが砂糖のようなあまみを出しおいしいソースになります。
