もちの食材料理レシピ(961)

過去に紹介した「もちのレシピ」を集めました。

もちのレシピ:たまねぎハムカツ

たまねぎハムカツ

料理名 たまねぎハムカツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2019年1月23日(水)

 

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「節約おかず」を紹介。ここでは、「たまねぎハムカツ」の作り方になります。加熱済みで、日もちもするハムが主役のおかずです。短時間でつくれるのもうれしい。

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もちのレシピ:鶏肉と長ねぎのとろとろスープ

鶏肉と長ねぎのとろとろスープ

料理名 鶏肉と長ねぎのとろとろスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月22日(火)

 

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「鶏肉と長ねぎのとろとろスープ」の作り方のご紹介です。

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もちのレシピ:レンジ梅おこわ

レンジ梅おこわ

料理名 レンジ梅おこわ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月21日(月)

 

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「レンジ梅おこわ」の作り方のご紹介です。

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もちのレシピ:白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮

白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮

料理名 白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年1月11日(金)

 

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「白菜、鶏ひき、もちの重ね蒸し煮」の作り方のご紹介です。

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もちのレシピ:セリチヂミ

セリチヂミ

料理名 セリチヂミ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年1月11日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「セリチヂミ」の作り方を紹介おすすめしていました。この時季おいしいセリを残さず味わうボリュームチヂミ。もち入りで食べごたえも満点!カリッと焼けたチヂミに、豆板醤入りのタレがよく合う、セリ独特の風味がやみつきのチヂミです。

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もちのレシピ:餅キムチ

餅キムチ

料理名 餅キムチ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2019年1月10日(木)

 

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土井善晴さんが餅を使った料理を紹介。ここでは、「餅キムチ」の作り方になります。お餅はお餅。お餅を食べるのに、ほかの食材と一緒に煮ることは、昔はしませんでした。心柔らかく、お餅も柔らかくキムチと一緒に煮たら、新しいお餅のおいしさに目覚めます。

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もちのレシピ:小豆がゆ

小豆がゆ

料理名 小豆がゆ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2019年1月10日(木)

 

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土井善晴さんが餅を使った料理を紹介。ここでは、「小豆がゆ」の作り方になります。小豆は「人の暮らしの幸せ」という願いのためにつくられた作物。一年の生活が始まるころ、小豆がゆを炊くのは、家族に悪いことが起こらないようにという心です。小豆は洗って戻さない、そのままゆであれる便利な豆。なかばゆでて、米を入れ、静かに煮ればでき上がり。塩または砂糖を添えていただきます。

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もちのレシピ:海の幸とマッシュルームの蒸し煮

海の幸とマッシュルームの蒸し煮

料理名 海の幸とマッシュルームの蒸し煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年1月8日(火)

 

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「蒸しもの・蒸し煮」というテーマで、「海の幸とマッシュルームの蒸し煮」の作り方の紹介です。「えびはやわらかいし、香りの立ったマッシュルームももちろんおいしいですが、海鮮のエキスが詰まったスープがなんといっても絶品!パンにつけて残さず食べたくなるおいしさです。」と上沼恵美子さん。

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もちのレシピ:カリカリもちもち切り餅ピザ

カリカリもちもち切り餅ピザ

料理名 カリカリもちもち切り餅ピザ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年1月9日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「カリカリもちもち切り餅ピザ」の作り方です。残ったもちを生地にした、フライパンでつくる簡単ピザは、食べごたえも満点!とろーりチーズとカリッと焼けたもちの食感が絶妙。好きな具材で試してみてください。

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もちのレシピ:明太もち

明太もち

料理名 明太もち
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年1月8日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「明太もち」の作り方を紹介していました。バターの風味とさっぱりあんが絶妙。残ったおもちでぜひ!

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