しめじのレシピ:大根のバター炒め丼
料理名 | 大根のバター炒め丼 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月2日(日) |
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相葉マナブでは、千葉県市原市で栽培されている姉崎だいこんを使った絶品料理を奥様に学びます。ここでは、「大根のバター炒め丼」の作り方になります。牛肉のうま味を吸った大根が美味しい丼レシピ。
しめじの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「しめじのレシピ」を集めました。
料理名 | 大根のバター炒め丼 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月2日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市原市で栽培されている姉崎だいこんを使った絶品料理を奥様に学びます。ここでは、「大根のバター炒め丼」の作り方になります。牛肉のうま味を吸った大根が美味しい丼レシピ。
料理名 | カレーラーメン |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年1月31日(金) |
「自宅で作ろう!北海道ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレーラーメン」の作り方になります。室蘭のご当地名物、カレーラーメンは、ラーメンと相性の良いカレースープを、各店舗が考え抜き、つくっているそうです。今回は、ご家庭で作れるように、豚バラ肉と鮭節、干しシイタケ、野菜でうま味を掛け合わせ、コクと深みをだしました。
料理名 | れんこん、しめじ、豚肉のケチャップ炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月28日(火) |
「れんこん、しめじ、豚肉のケチャップ炒め」の作り方のご紹介です。
料理名 | きのこと桜えびのかき揚げ |
番組名 | ひるまえほっと |
コーナー | かんたんごはん |
料理人 | 渥美まゆ美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月22日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「きのこと桜えびのかき揚げ」の作り方を紹介です。塩昆布、桜えびを加えることで、うまみが出ます。
料理名 | エッグパエリア |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年1月17日(金) |
「ワンコインで4人前」というテーマで、「エッグパエリア」の作り方の紹介です。「おこげがおいしい!半熟の卵をソースのようにからめると、また言うことなしのおいしさです。冷蔵庫の残りものを集めたような食材ですが(笑)、こんなに豪華になるとは驚きです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 水炊き~お好み甘酢だれで |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 杵島直美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月14日(火) |
人気の「おたすけ甘酢」を使って「水炊き~お好み甘酢だれで」の作り方になります。鶏手羽先と白菜漬けでつくる滋味深い味わいの水炊きです。おたすけ甘酢を煮汁に加えるので、手羽先が柔らかく煮上がります。さらに、たれにも甘酢をたっぷり活用!
料理名 | れんこんと豚肉の山椒炒め |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月9日(木) |
「れんこんと豚肉の山椒炒め」の作り方のご紹介です。
料理名 | 海老とブロッコリーのXO醤炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年1月8日(水) |
「エビとカニ」というテーマで、「海老とブロッコリーのXO醤炒め」の作り方の紹介です。「香りからすでにおいしい!(笑)いろんな旨みがつまったXO醤を加えるだけで、炒めものがグンとレベルアップしますね。これは試す価値アリです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | みそ煮込みきのこうどん |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月30日(月) |
年末にうれしい簡単麺ということで「みそ煮込みきのこうどん」の作り方になります。鍋一つ&短時間ササっと煮込むだけでできる煮込みうどん。八丁みその風味と具材のコクが絶妙に絡んだ名古屋風のうどんです。
(さらに…)
料理名 | チキンクリームポットパイ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年12月24日(火) |
「チキンクリームポットパイ」の作り方のご紹介です。パイを被ったクリームシチュー。
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