えびの食材料理レシピ(1625)

過去に紹介した「えびのレシピ」を集めました。

えびのレシピ:ガーリックシュリンプライス

ガーリックシュリンプライス

料理名 ガーリックシュリンプライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 臼居芳美
放送局 NHK
放送日 2019年6月27日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ガーリックシュリンプライス」の作り方を紹介。えびを使った手軽でワンプレートなごちそう料理です。

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えびのレシピ:えびのポテト包み揚げ

えびのポテト包み揚げ

料理名 えびのポテト包み揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月28日(金)

 

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「えびのポテト包み揚げ」の作り方のご紹介です。

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えびのレシピ:桜エビと塩昆布の和風チャーハン

桜エビと塩昆布の和風チャーハン

料理名 桜エビと塩昆布の和風チャーハン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月23日(日)

 

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最強コンビ!「チャーハン&餃子」第12弾ということで、ここでは、「桜エビと塩昆布の和風チャーハン」の作り方になります。桜エビ&塩昆布で旨味たっぷり!ラードでゴマ油でコクと香りのよい和風チャーハンです。

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えびのレシピ:かき揚げ天丼

かき揚げ天丼

料理名 かき揚げ天丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月21日(金)

 

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「かき揚げ天丼」の作り方のご紹介です。

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えびのレシピ:ねぎ風味の和え麺

ねぎ風味の和え麺

料理名 ねぎ風味の和え麺
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月19日(水)

 

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「夏の麺料理」というテーマで、「ねぎ風味の和え麺」の作り方の紹介です。「これはみんなが大好きな味だと思います。後を引くおいしさで箸が止まりません!」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:ズッキーニと海老のスパゲッティ

ズッキーニと海老のスパゲッティ

料理名 ズッキーニと海老のスパゲッティ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月18日(火)

 

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「夏の麺料理」というテーマで、「ズッキーニと海老のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「えびのおいしさをより感じますね。しっかりつぶしたからかな。さわやかな夏のパスタという感じ。特に女性は大好きだと思います!」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ

えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ

料理名 えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2019年6月10日(月)

 

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この時季にぴったりの和風おかずを渡辺あきこさんが紹介。ここでは、「甘酢みょうが」を使って「えびと卵の塩炒め 甘酢みょうがかけ」の作り方になります。シンプルな炒め物も、甘酢漬けにしたみょうがをのせると、初夏らしい味わいに早変わり。シャキッと歯ざわりのよいみょうががアクセントに。

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えびのレシピ:長芋と海老のガンボ

長芋と海老のガンボ

料理名 長芋と海老のガンボ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月5日(水)

 

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「ねばねばとろとろ」というテーマで、「長芋と海老のガンボ」の作り方の紹介です。「シャープな辛さがいいですね。スコンと抜けるような雑味のない辛さで、カレーの複雑な辛さとはちょっと違う。私もこっちの方が好みかも。」と上沼恵美子さん。ガンボはとろみのある濃いスープあるいはシチュー料理です。

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えびのレシピ:あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2019年6月2日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」 の孫関義オーナーシェフが「あんかけ焼きそば」を作りました。

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えびのレシピ:茶碗蒸し風だし巻き

茶碗蒸し風だし巻き

料理名 茶碗蒸し風だし巻き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年6月2日(日)

 

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「男のロマン!おそば屋さんのおつまみ第2弾!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「茶碗蒸し風だし巻き」の作り方になります。フライパンに入れてこそぐだけ、あっという間に出来る嬉しいレシピです。

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