あさイチのレシピ

2025/11/13のNHK系【あさイチ】では、「いもだんご」のレシピが紹介されました。北海道十勝の農家さん直伝。

2025/11/13のNHK系【あさイチ】では、「かぼちゃのいとこ煮」のレシピが紹介されました。北海道十勝の農家さん直伝。

2025/11/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぼちゃとコーンのクリームスープ」のレシピが紹介されました。かぼちゃとコーンを組み合わせてつくる、こっくり濃厚なスープ。やさしい甘さと口当たりのよさが魅力です。

2025/11/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけのレモンバタームニエル」のレシピが紹介されました。皮から焼いてカリッと香ばしく。最後に追いバターをするのが風味を生かすコツです。

2025/11/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「なめことほうれんそうのおひたし」のレシピが紹介されました。ほうれんそうのおひたしに、旬のきのこをプラスしました。削り節と調味料に熱湯を注ぐだけで、手軽に浸し地がつくれます！

2025/11/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さばのケチャップ焼き」のレシピが紹介されました。さばを使って和風ではなく、ナポリタン風という新たな食べ方のレシピになります。

2025/11/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「大根と豚バラとあさりのスープ」のレシピが紹介されました。うまみの出る食材、豚肉、昆布、あさりのトリプルだしで、奥行きのある味わいが生まれます。

2025/11/11のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトハッシュドビーフ」のレシピが紹介されました。デミグラスソースの缶詰とトマトを使って、手軽に本格的な仕上がりに。隠し味のみそでコクをプラスして味に深みを出します。

2025/11/11のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「鶏肉とさつまいもの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。ホクホクのさつまいもと甘辛味が相性抜群の中華風の炒め物です！

2025/11/11のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「かぶのチーズソテー」のレシピが紹介されました。焼いたかぶの”ジュース”があふれ出す！ブルーチーズの濃厚な風味がくせになる一品です。

2025/11/11のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「秋ざけと根菜のバター風味煮」のレシピが紹介されました。フランスの郷土料理『コトリヤード』をつくりやすくアレンジ。

2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、「かまぼこギョーザ」のレシピが紹介されました。澤田流ギョーザのあんを、皮の代わりにかまぼこではさんでつくったギョーザ。

2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、澤田州平さんにより「うどんギョーザ」のレシピが紹介されました。ギョーザの皮を使わずに澤田流ギョーザのあんにうどんを入れたギョーザ。

2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、澤田州平さんにより「天かすギョーザ」のレシピが紹介されました。ギョーザの皮を使わずに澤田流ギョーザのあんを天かすで まぶしたギョーザ。

2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、澤田州平さんにより「柿の種ギョーザ」のレシピが紹介されました。ギョーザの皮を使わずに澤田流ギョーザのあんを柿の種でまぶしたギョーザ。