【DayDay(デイデイ)】なすの味噌田楽

なすの味噌田楽
| 料理名 | なすの味噌田楽 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/15(木) |
なすの味噌田楽の材料(2人分)
| 秋なす | 1本 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
田楽みそ
| みそ | 大さじ2~3 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
なすの味噌田楽の作り方・レシピ
- 田楽みその材料のみそ(大さじ2~3)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ1)・砂糖(小さじ2)・を混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)でラップをかけずに1分半ほど加熱します。
- 秋なすを1cm幅の輪切りにし、塩を振って水分を出したら拭き取り、フライパンで両面に軽く焼き色がつくまで焼きます。
- 耐熱容器に②を並べ、①を塗ったら、オーブントースター(230℃)で6分ほど焼き、みそに焼き色がついたらできあがりです。
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