【相葉マナブのレシピ】バクテー風肉つけ汁そうめん ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】バクテー風肉つけ汁そうめん

相葉マナブのレシピ・バクテー風肉つけ汁そうめん

バクテー風肉つけ汁そうめん

料理名 バクテー風肉つけ汁そうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/27(日)
2026/9/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「バクテー風肉つけ汁そうめん」のレシピが紹介されました。

バクテー風肉つけ汁そうめんの材料(4人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
長ネギ(白い部分) 1本分
しょうが 1かけ
ニンニク 1かけ
かつおダシ 450mL
しょう油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
五香粉 3ふり
シナモン 3ふり
そうめん

バクテー風肉つけ汁そうめんの作り方・レシピ

  1. 長ネギは斜め切りにします。

    しょうがとニンニクは皮をむいてすりおろします。
  2. 鍋にかつおダシ、しょう油、

    オイスターソース、しょうが、ニンニクを入れて中火にかけ、煮立たせます。
  3. 豚肉と長ネギを入れ火を通し、五香粉、シナモンを加えます。

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