【相葉マナブ】バクテー風肉つけ汁そうめん

バクテー風肉つけ汁そうめん
| 料理名 | バクテー風肉つけ汁そうめん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/9/27(日) |
バクテー風肉つけ汁そうめんの材料(4人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 150g |
| 長ネギ(白い部分) | 1本分 |
| しょうが | 1かけ |
| ニンニク | 1かけ |
| かつおダシ | 450mL |
| しょう油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 五香粉 | 3ふり |
| シナモン | 3ふり |
| そうめん |
バクテー風肉つけ汁そうめんの作り方・レシピ
- 長ネギは斜め切りにします。
しょうがとニンニクは皮をむいてすりおろします。 - 鍋にかつおダシ、しょう油、
オイスターソース、しょうが、ニンニクを入れて中火にかけ、煮立たせます。 - 豚肉と長ネギを入れ火を通し、五香粉、シナモンを加えます。
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