【ぺこもぐキッチンのレシピ】パクチーガーリック枝豆 ・佐野岳・栗原心平 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】パクチーガーリック枝豆

ぺこもぐキッチンのレシピ・パクチーガーリック炒め

パクチーガーリック炒め

料理名 パクチーガーリック枝豆
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 佐野岳
放送局 テレビ東京
放送日 2026/8/16(日)
2026/8/16のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「パクチーガーリック枝豆」のレシピが紹介されました。ゲスト・佐野岳さんリクエストにお応えした食欲をそそるガーリック料理

パクチーガーリック枝豆の材料(作りやすい量)

枝豆 250g
にんにく 2片→3片
パクチー 20g
赤唐辛子(小口切り) 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1.5
ナンプラー 大さじ1

パクチーガーリック枝豆の作り方・レシピ

  1. にんにくは縦薄切りにします。パクチーはざく切りにします。
  2. フライパンを熱してオリーブオイルを引く、枝豆を入れてザッと混ぜ、蓋をして中弱火で2分加熱したまに混ぜます。
    にんにくを加えてザッと混ぜ、再び2分加熱します。
    赤唐辛子、ナンプラーを加えて炒め合わせ、パクチーを加えてザッと混ぜたら完成です。

    POINT

    一度食べたら止まらない。やみつきおつまみ

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