【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】マグロの薬味たっぷりユッケ ・和田明日香・青木崇高 | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】マグロの薬味たっぷりユッケ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・マグロの薬味たっぷりユッケ

マグロの薬味たっぷりユッケ

料理名 マグロの薬味たっぷりユッケ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 青木崇高
放送局 TBS
放送日 2026/6/29(月)
2026/6/29のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「マグロの薬味たっぷりユッケ」のレシピが紹介されました。

マグロの薬味たっぷりユッケの材料(3人分)

マグロ 1柵(150g)
ニンニク 少々
コチュジャン 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
みょうが 1本
大葉 4枚
卵黄 1個
ごま油 少々

マグロの薬味たっぷりユッケの作り方・レシピ

  1. マグロは表面の水分を拭き、サイコロ状に切ります。
  2. ボウルに、すりおろしたニンニク、コチュジャン、しょうゆ、小口切りにしたみょうがと粗みじ切りにした大葉を加えて混ぜます。
  3. マグロを加えて和えたら器に盛り、ごま油をかけて、卵黄をのせます。

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