【DAIGOも台所】わかめごはん&キャベツのクリーミーみそ汁

わかめごはん&キャベツのクリーミーみそ汁
| 料理名 | わかめごはん&キャベツのクリーミーみそ汁 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/29(金) |
わかめごはん&キャベツのクリーミーみそ汁の材料(作りやすい量)
【わかめごはん】
| ご飯 | 1合分(約300g) |
| わかめ(乾) | 大さじ2(4~5g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1/2 |
| いりごま(白) | 小さじ2 |
【キャベツのクリーミーみそ汁】
| キャベツ | 1枚(50g) |
| ベーコン(ハーフ) | 1枚 |
| スイートコーン | 大さじ3(30g) |
| バター | 5g |
| 水 | 350ml |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ1/2 |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 牛乳(または豆乳) | 50ml |
わかめごはん&キャベツのクリーミーみそ汁の作り方・レシピ
- わかめは水に5分ほどつけて戻します。
- キャベツは3cm角くらいに切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
- フライパンにバターを熱して2を加えて中火でサッと炒め、水、スイートコーン、和風だしの素を加え、蓋をして弱めの中火で3分ほど煮ます。
- 1の水気を絞り、細かく刻みます。
- 温かいご飯に4、塩、和風だしの素、いりごまを加えて混ぜ、器にわかめごはんを盛ります。
- 3の火を止め、みそを溶き入れ、牛乳を加えて弱火にかけ、フツフツしたら火を止め、別の器にキャベツのクリーミーみそ汁を盛ります。










