2026/5/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メクリアジの干物」のレシピが紹介されました。
メクリアジの干物
| 料理名 | メクリアジの干物 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
| アジ(メクリアジ) 4尾 |
| 水 2000cc |
| 塩 160g(水に対して8%) |
| カットレモン |
| みょうがの千切り |
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