【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ】新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯 ・滝沢カレン・須賀健太 | おさらいキッチン        

【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯

新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯

料理名 新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 須賀健太
放送局 TBS
放送日 2026/4/17(金)
2026/4/17のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯の材料(4人分)

米(無洗米) 2合
新玉ねぎ 1個
400ml
和風だしの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ4
バター 10g
黒コショウ 少々
しそ 4枚

新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯の作り方・レシピ

  1. 新玉ねぎは皮をむき、芯を残したまま上から8等分に切り込みを入れます。しそは千切りにします。
  2. 米、水、和風だしの素、しょうゆを入れ混ぜます。中央に新玉ねぎを丸ごと入れ炊飯します。

    POINT

    新玉ねぎを丸ごと炊飯器で一緒に加熱することで新玉ねぎが甘くやわらかくなる

  3. 炊き上がったらバター、黒コショウを混ぜます。

    POINT

    旨みの層が増える

  4. 器に盛り、しそをのせます。

    POINT

    しそで後味が締まる

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