【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯

新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯
| 料理名 | 新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 須賀健太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/17(金) |
新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯の材料(4人分)
| 米(無洗米) | 2合 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| 水 | 400ml |
| 和風だしの素 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ4 |
| バター | 10g |
| 黒コショウ | 少々 |
| しそ | 4枚 |
新玉ねぎ丸ごと炊き込みご飯の作り方・レシピ
- 新玉ねぎは皮をむき、芯を残したまま上から8等分に切り込みを入れます。しそは千切りにします。
- 米、水、和風だしの素、しょうゆを入れ混ぜます。中央に新玉ねぎを丸ごと入れ炊飯します。
POINT
新玉ねぎを丸ごと炊飯器で一緒に加熱することで新玉ねぎが甘くやわらかくなる
- 炊き上がったらバター、黒コショウを混ぜます。
POINT
旨みの層が増える
- 器に盛り、しそをのせます。
POINT
しそで後味が締まる










