【ぺこもぐキッチン】淡雪キムチ炒め

淡雪キムチ炒め
| 料理名 | 淡雪キムチ炒め |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/3/29(日) |
淡雪キムチ炒めの材料(2人分)
| はんぺん | 1枚 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| キムチ | 180g |
| ごま油 | 大さじ1.5 |
淡雪キムチ炒めの作り方・レシピ
- ブロッコリーは小房に切り分けます。
- フライパンを熱してごま油をひき、ブロッコリーを断面を下にして入れて中強火で炒めます。
POINT
断面から焼くと焼き目がついて旨みアップ!
- ブロッコリーが少ししんなりしたらキムチを入れ、はんぺんは手で握りつぶしながら加えて中火で炒めます。
- 少し焼き目が付くまで炒めたら完成です










