【ZIP】ドライキャベツ餃子

ドライキャベツ餃子
| 料理名 | ドライキャベツ餃子 |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/24(火) |
ドライキャベツ餃子の材料(2人前)
| ドライキャベツ | 120g |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 長ネギ | 1本 |
| ショウガ | 1片 |
| 酒 | 25ml |
| 中華だし | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 餃子の皮 | 適量 |
ドライキャベツ餃子の作り方・レシピ
- ドライキャベツを水に5分ほどひたし軽くもどします
POINT
【ドライキャベツの作り方】
お好みの大きさに切ったキャベツを日の当たる場所に3~4日置いておきます - 長ネギを刻み、ショウガをすりおろします
- 具材と調味料を全て混ぜ、皮で包みます
- フライパンに餃子をならべ、水を加え5分蒸し焼きにします
- 最後にごま油をかけ少し置き焼き色がついたら完成です










