【ひるおびのレシピ】豆乳トマトチーズリゾット ・藤橋ひとみ | おさらいキッチン        

【ひるおび】豆乳トマトチーズリゾット

ひるおびのレシピ・豆乳トマトチーズリゾット

豆乳トマトチーズリゾット

料理名 豆乳トマトチーズリゾット
番組名 ひるおび
料理人 藤橋ひとみ
放送局 TBS
放送日 2026/2/12(木)
2026/2/12のTBS系【ひるおび】では、栄養管理士・医学博士の藤橋ひとみさんにより「豆乳トマトチーズリゾット」のレシピが紹介されました。人気の豆乳を使った美健康で超簡単!栄養バツグンレシピ

豆乳トマトチーズリゾットの材料(2人分)

ツナ缶(油漬け) 1缶
しめじ 1/2房
トマト 1個
無調整豆乳 100㏄
100㏄
顆粒コンソメ 小さじ2
米(無洗米) 1合
無調整豆乳 100㏄
ピザ用チーズ 30g
パセリ 適量

豆乳トマトチーズリゾットの作り方・レシピ

  1. 炊飯器にお米、水、無調整豆乳を100㏄ずつ入れます。

    POINT

    お米に豆乳のうま味を閉じ込める

  2. 1にツナ缶、顆粒コンソメ、ヘタを除いたトマトを中央に置き、ほぐしたしめじを周りに置いて炊飯します。
  3. トマトを崩しながら全体を混ぜ合わせます。
    無調整豆乳100㏄、ピザ用チーズを加えて、チーズがとろけるまで混ぜ合わせます。
  4. 器に盛り、パセリをトッピングします。

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