【どさんこワイド179のレシピ】ハワイアンシュリンプ ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】ハワイアンシュリンプ

どさんこワイド179のレシピ・ハワイアンシュリンプ

ハワイアンシュリンプ

料理名 ハワイアンシュリンプ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/2/4(水)
2026/2/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ハワイアンシュリンプ」のレシピが紹介されました。玉ネギとニンニクの香りを活かしたシンプルな味にしました。辛いチリペッパーをまぶしても美味です。

ハワイアンシュリンプの材料(2人分)

無頭殻つきえび 16尾
少々
小麦粉 大さじ1杯
玉ネギ 1/2個
ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ2杯
レモン汁 大さじ1杯
大さじ2杯
コショウ 少々
パセリみじん切り 大さじ1杯

ハワイアンシュリンプの作り方・レシピ

  1. エビは背の方の殻を切って背ワタを取り、塩水で洗って水気を切り、小麦粉をまぶします。
  2. 玉ネギとニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルとレモン汁とともにエビにまぶします。
  3. フライパンを熱してエビの両面を焼き、酒をふって蒸し焼きにします。
    最後にコショウとパセリのみじん切りを加えて混ぜます。

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