【あさイチ】イタリアン風万能にらだれ
イタリアン風万能にらだれ
| 料理名 | イタリアン風万能にらだれ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 樫村仁尊 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/6（火） |
2026/1/6のNHK系【あさイチ】では、樫村仁尊さんにより「イタリアン風万能にらだれ」のレシピが紹介されました。和洋中に合う万能なニラだれ。餅、トースト、カップラーメンなどにもよく合います。
イタリアン風万能にらだれの材料(作りやすい量)
| ニラ | 100g |
| ニンニク(チューブ) | 5g |
| しょうが(チューブ) | 15g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1強 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| トマトソース | 大さじ3強 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
イタリアン風万能にらだれの作り方・レシピ
- ニラをみじん切りにします。
- ボウルにニンニク(チューブ) 、しょうが(チューブ)、しょうゆ、砂糖、酢、白ごま、トマトソースに1のニラを加え混ぜます。
- 2に200℃に熱したオリーブ油を加え、よく混ぜ合わせます。
POINT
熱々の油を入れるとニラにほんのり火が入り、甘みや食感が生まれておいしくなる
POINT
冷蔵庫で10日ほど保存可能
POINT
餅、トースト、カップラーメンなどにもよく合います
タグ：樫村仁尊
