【DayDay(デイデイ)】ワンパンとんかつ

ワンパンとんかつ
| 料理名 | ワンパンとんかつ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/20(木) |
ワンパンとんかつの材料(作りやすい量)
| 豚こま肉 | 200g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| パン粉 | 70g |
| 卵 | 1個 |
| 白だし | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ4~5 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
【付け合わせ】
| キャベツ(千切り) | 1/4玉 |
| 塩昆布 | 5g |
ワンパンとんかつの作り方・レシピ
- 豚こま肉を2〜3枚取り一口サイズに丸め、塩・こしょうで味を調えます。
- フライパンに小麦粉・溶いた卵・白だしを入れてよく混ぜたら、1の豚こま肉によく絡ませ、パン粉をつけていきます。
- サラダ油を上から回しかけ弱火で5分動かさずに加熱し、こんがりキツネ色になったらひっくり返します。
- 強火にしてカリっとさせ、付け合わせ(キャベツ・塩昆布を和えます)と一緒に盛り付けたらできあがり。
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