【ホンマでっかtvのレシピ】チーズ風塩麴豆腐 ・前田雅子 | おさらいキッチン        

【ホンマでっかtv】チーズ風塩麴豆腐

ホンマでっかtvのレシピ・チーズ風塩麴豆腐

チーズ風塩麴豆腐

料理名 チーズ風塩麴豆腐
番組名 ホンマでっかtv
料理人 前田雅子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/5(水)
2025/11/5のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、レタスクラブ元編集長・前田雅子さんにより「チーズ風塩麴豆腐」のレシピが紹介されました。クリームチーズのような食感で豆腐の保存期間ものびます。

チーズ風塩麴豆腐の材料(作りやすい量)

木綿豆腐
塩麴

チーズ風塩麴豆腐の作り方・レシピ

  1. 水切りした木綿豆腐に塩麴を塗ります。
  2. 清潔な容器に入れ冷蔵庫で2~3日置きます。※塩麴は味噌でも代用可能です
  3. 食べる前に塩麴をぬぐいます。

    POINT

    ・クリームチーズのような食感に。
    ・サラダや炒め物にも活用可能です。
    ・豆腐の保存期間がのびる

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