【昼めし旅のレシピ】チキンのトマト煮込み | おさらいキッチン        

【昼めし旅】チキンのトマト煮込み

昼めし旅のレシピ・チキンのトマト煮込み

チキンのトマト煮込み

料理名 チキンのトマト煮込み
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/9/17(水)
2025/9/17のテレビ東京系【昼めし旅】では、「チキンのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。鶏もも肉をナスなどの野菜とコトコトとまとソースで煮込んみます。

チキンのトマト煮込みの材料(作りやすい量)

鶏もも肉
岩塩
ブラックペッパー
タマネギ
ニンジン
ナス
トマトソース
コンソメ
日本酒

チキンのトマト煮込みの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉を大きめにカットし、岩塩とブラックペッパーで下味をつけます
  2. 油を引いた鶏もも肉をフライパンで焼きます
  3. 大きめにカットしたタマネギ・ニンジン・ナスを別の鍋で炒めます
  4. トマトソース・水・コンソメを入れ5分ほど煮込みます
  5. 先ほどの鶏肉とカットしたトマトを加えます
  6. 日本酒を加え、30分ほど煮込めば出来上がりです

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