【ZIP】フローズンヨーグルトアイスクレープ
フローズンヨーグルトアイスクレープ
| 料理名 | フローズンヨーグルトアイスクレープ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/6/25（水） |
2025/6/25の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「フローズンヨーグルトアイスクレープ」のレシピが紹介されました。香川県『なかぶ庵』さんから『ヘルシーでおいしいアイスが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
フローズンヨーグルトアイスクレープの材料(1人分)
| いちご | 5個 |
| プレーンヨーグルト | 200g |
| 冷凍ミックスベリー | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 250ml |
| ミント | 1つまみ |
| 動物性生クリーム | 100g |
| マスカルポーネチーズ | 100g |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 130g |
| はちみつ | 小さじ1 |
| バター | 適量 |
| ココアパウダー | 適量 |
フローズンヨーグルトアイスクレープの作り方・レシピ
- ボウルに水切りしたヨーグルトとミックスベリー・生クリーム・マスカルポーネチーズ・グラニュー糖・レモン汁を入れて混ぜ冷凍庫で凍らせます
- ボウルに薄力粉と牛乳・卵を入れて混ぜます
- いちごのヘタを取りダイスカット
- 3にはちみつを加え軽く混ぜます
- フライパンにバターを塗り、2を薄く広げクレープを焼きます
- 皿の上にフォークとナイフを置き、上からココアパウダーを振りかけ、その後フォークとナイフを取ります
- 5のクレープの生地で1を包み半分にカット
- 皿の上に盛り付け4をかけます。8の上にミントを添えます
POINT
もちもち食感も楽しめるヨーグルトを使ったアイスに!
