【男子ごはん】空豆のにんにくしょうゆ漬け

空豆のにんにくしょうゆ漬け
| 料理名 | 空豆のにんにくしょうゆ漬け |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/5/4(日) |
空豆のにんにくしょうゆ漬けの材料(作りやすい量)
| 空豆 | 1袋(約350g) |
| にんにく | 1片 |
a
| 酒・水 | 各50㏄ |
| みりん | 30㏄ |
| しょうゆ | 大さじ3 |
空豆のにんにくしょうゆ漬けの作り方・レシピ
- 空豆はさやから取り出し、豆の入り口部分を斜めにカットします。
にんにくは4mm厚さに切ります。POINT豆を少し切ることで中にまで味が染み込む
- 小鍋ににんにく、aの酒・水各50㏄。みりん30㏄、しょうゆ大さじ3を合わせて強火にかけて1分加熱します。
豆を加えて2分加熱します。
火を止めてそのまま冷まして粗熱を取り、密閉袋に入れて一晩漬けます。










