【ZIP】超濃厚チーズ車えび
超濃厚チーズ車えび
| 料理名 | 超濃厚チーズ車えび |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/4/15（火） |
2025/4/15の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「超濃厚チーズ車えび」のレシピが紹介されました。大分『若栄屋』さんから『チーズロブスターが食べたい！』お悩み解決・旅するエプロン
超濃厚チーズ車えびの材料(1人分)
| 車えび | 4匹 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ニンニク | 2かけ |
| ピンクソルト | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| モッツァレラチーズ大 | 1/2個 |
パテ
| バター | 30g |
| オリーブオイル | 大さじ5 |
| アンチョビ | 1?2本 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブラウンマッシュルーム | 大4個 |
| ドライタイム | 小さじ1 |
| バジル | 小さじ1 |
| オレガノ | 小さじ1 |
| フランスパン | 1/4個 |
超濃厚チーズ車えびの作り方・レシピ
チーズ車えび
- 車えびの背わたを取り腹部分に縦の切り込みを入れます
- オリーブオイル・ニンニク・ピンクソルト・ブッラックペッパーを車えびと混ぜます
- 車えびの腹にバターとモッツァレラを詰め200度で10分焼きます
パテ
- オリーブオイルにアンチョビ・鷹の爪・バター・ニンニクを入れ香りが出るまで炒めます
- 1に玉ねぎ・ブラウンマッシュルームを入れ炒めます
- 炒めた食材とクリームチーズをミキサーに入れペースト状にします
- バターを溶かしたフライパンでカットしたフランスパンを焼きます
- 盛り付けたら完成です
POINT
チーズを使って超濃厚!きのこパテでフランス風に!
