【青空レストラン】いぶりがっこポテトサラダ
| 料理名 | いぶりがっこポテトサラダ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/21（土） |
2024/12/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「いぶりがっこポテトサラダ」のレシピが紹介されました。
いぶりがっこポテトサラダの材料(４人前)
| いぶりがっこ | 120g |
| じゃがいも | 正味300g |
| マスカルポーネチーズ | 100g |
| 塩 | 適量 |
| 粗挽きブラックペッパー | 適量 |
| 生ハム | 適量 |
| フライドオニオン(市販品) | 適量 |
| イタリアンパセリ(飾り) | 適量 |
いぶりがっこポテトサラダの作り方・レシピ
- いぶりがっこはいちょう切りにします
- じゃがいもは丸のまま水から茹で、串が通る程度になったら湯を切ります
- じゃがいもの皮を剥いて潰し、粗熱が取れたら、いぶりがっことマスカルポーネチーズ、塩、ブラックペッパー、小さくちぎった生ハムを混ぜ合わせます
- お皿にポテトサラダを盛り付けます。生ハムをトッピングし、フライドオニオンとイタリアンパセリを乗せて完成です
