【木7◎×部】豆腐バーのカルパッチョ
| 料理名 | 豆腐バーのカルパッチョ |
| 番組名 | 木7◎×部 |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/9(木) |
豆腐バーのカルパッチョの材料(作りやすい量)
| 豆腐バー旨み昆布 | 1個 |
| 醤油 | 小さじ1と1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| おろしニンニク | 少々 |
| 黒胡椒 | 1ふり |
豆腐バーのカルパッチョの作り方・レシピ
- 豆腐バーを薄く斜めにスライスし重ねながら並べます。
- 醤油、オリーブオイル、おろしニンニクを混ぜてタレを作ります。
- 2で作ったタレを豆腐バーにかけ、最後に黒胡椒を1ふりします。
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