しるばーぐ
| 料理名 |
しるばーぐ |
| 番組名 |
ヒルナンデス |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2023/1/30（月） |
2023/1/30の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「しるばーぐ」のレシピが紹介されました。
しるばーぐの材料(2人分)
| ハンバーグ |
2個分 |
| ご飯 |
茶碗2杯分 |
| 削り節(粉末) |
少々 |
スープ
| 玉ねぎみじん切り |
15g |
| 水 |
2カップ |
| しょう油、めんつゆ |
各大さじ2 |
| みりん、和風だしの素 |
各大さじ1 |
| にんにくすりおろし、オイスターソース |
各小さじ1/2 |
| こしょう |
少々 |
| 白菜(1口大に切る) |
30g |
| ニラ(3cmの長さに切る) |
5g |
| 水 |
400ml |
| サラダ油 |
小さじ1 |
トッピング
| 味付けたまご |
1個 |
| 味付きメンマ・刻みのり・白ごま・万能ねぎ(小口切り) |
各適量 |
| 生姜みじん切り |
適宜 |
しるばーぐの作り方・レシピ
- みじん切りにした玉ねぎを中火で軽くいためます
- 水400ml、めんつゆ、和風だしの素、しょう油、みりん、にんにく、オイスターソース、こしょうを入れ、中火で沸騰する直前まで温めます
- スープが温まったら火を止めてニラ、白菜を入れ、軽く煮込みます
- ごはんの上にかつおぶし、半熟味付けたまご、メンマ、ハンバーグをのせ、ごま、ねぎ、のりをふりかけて完成です
