【男子ごはん】ブリの韓国風カルパッチョ

ブリの韓国風カルパッチョ
| 料理名 | ブリの韓国風カルパッチョ | 
| 番組名 | 男子ごはん | 
| 料理人 | 国分太一 | 
| 放送局 | テレビ東京 | 
| 放送日 | 2021年1月31日(日) | 
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男子ごはんでは、国分太一くさんが「ブリの韓国風カルパッチョ」の作り方を紹介。太一くん本気レシピになります。
ブリの韓国風カルパッチョの材料(2~3人分)
| ブリ(刺身用) | 1柵(100g) | 
| キムチ | 60~70g | 
| 香菜 | 3枝 | 
| らっきょう | 3個 | 
a
| ごま油 | 大さじ1~1.5 | 
| 白いりごま | 大さじ1 | 
| 砂糖 | 小さじ1/4 | 
| しょうゆ | 小さじ1 | 
| 塩 | 少々 | 
ブリの韓国風カルパッチョの作り方
1、ブリ(刺身用 1柵(100g))は5㎜厚さに切ります。
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2、キムチ(60~70g)はみじん切り、らっきょう(3個)と香菜(3枝)は細かいみじん切りにしてボウルに入れます。
aのごま油(大さじ1~1.5)・白いりごま(大さじ1)・砂糖(小さじ1/4)・しょうゆ(小さじ1)・塩(少々)を加えて混ぜます。
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3、2に1を加えて和えます。

–
4、器に盛ります。





    


    
    


