新じゃがのめんたいあえ
| 料理名 | 新じゃがのめんたいあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、旬の新じゃがいもを使って「新じゃがのめんたいあえ」の作り方を紹介。からしめんたいことごま油をあえるだけのお手軽レシピです。
| 新じゃがいも | 300g |
| からしめんたいこ | 30g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
1、新じゃがいも(300g)は洗って耐熱のポリ袋に入れ(ラップに包んでもよい)、電子レンジ(600ワット)に6分間かけます。
熱いうちに、皮をむき、一口大に切って、ボウルに入れます。
2、からしめんたいこ(30g)を1cm幅に切り、牛乳（大1）でのばして(1)に合わせ、ごま油（大1）も加えて混ぜます。
3、器に盛り完成。
2025/6/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「たたききゅうり キムチあえ」のレシピが紹介されました。きゅうりとキムチをあえるだけの簡単即席副菜。
2025/6/17のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、きじまりゅうたさんにより「豚肉トマト卵炒め」のレシピが紹介されました。卵はふわっと、肉はしっとり。
2025/6/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「油揚げのカツ」のレシピが紹介されました。袋状にした油揚げに、肉を入れて焼くだけ！豚カツ風に仕上げた、手軽なおかずです。
2025/6/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、脇雅世さんにより「おからのタブレ」のレシピが紹介されました。からを使ったヘルシーなサラダです。野菜もたっぷり入ったさっぱりとした味わい!
2025/6/12のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「マーボーなす」のレシピが紹介されました。ジューシーでとろり！野沢菜漬けを加え、シャキシャキ食感もプラス！
2025/6/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺雄一郎さんにより「あじの干物とポテトのミルク煮」のレシピが紹介されました。南フランスの郷土料理に、たらをじゃがいも・牛乳と一緒に煮込んでペースト状にした「ブランダード」を焼いたあじの干物でつくります。
2025/6/10のNHK【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「肉じゃがポテトサラダサンド」のレシピが紹介されました。
2025/6/10のNHK【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「オクラツナサンド」のレシピが紹介されました。
2025/6/10のNHK【あさイチ】では、青木ゆかりさんにより「こねないチーズフォカッチャ」のレシピが紹介されました。
2025/6/10のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ゴーヤーサンドイッチ」のレシピが紹介されました。ゴーヤー嫌いも食べれちゃう⁈ゴーヤーサンド。万能ソースがゴーヤの苦味を抑え食材を繋げてくれます。
その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら＝＞あさイチ