【よ～いドン】菜の花の春満開にゅうめん
菜の花の春満開にゅうめん
| 料理名 | 菜の花の春満開にゅうめん |
| 番組名 | よ～いドン |
| コーナー | ちゃちゃっとワンプレート |
| 料理人 | 大屋友和 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/3/28（月） |
2022/3/28の関西テレビ系【よーいドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、大屋友和さんにより「菜の花の春満開にゅうめん」のレシピが紹介されました。
菜の花の春満開にゅうめんの材料(作りやすい量)
| 菜の花 | 70g |
| あさり | 200g |
| そうめん | 1束 |
| だし汁 | 360 CC |
| みりん | 小さじ1 |
| 薄口醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 生姜チューブ | 0.5g |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
菜の花の春満開にゅうめんの作り方
- 菜の花を約3cm幅できます
POINT
端を輪ゴムで止めて湯がけば、揃ったまま盛り付けができます
- だし汁を加熱しアサリを入れます
- 菜の花を加えます
- 端を束ねたそうめんを茹でます
- だし汁を加熱しアサリを入れます
- 菜の花を加えます
- 束を束ね端を束ねたそうめんをゆでます
- みりん・薄口醤油・塩を加えます
- 生姜チューブ・水溶き片栗粉を加えます
タグ：ちゃちゃっとワンプレート, 大屋友和
