【青空レストラン】ハニーマスタードチキン
| 料理名 | ハニーマスタードチキン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/6/3（土） |
2023/6/3の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ハニーマスタードチキン」のレシピが紹介されました。
ハニーマスタードチキンの材料(4人分)
| ハチミツ | 大さじ3 |
| 粒マスタード | 大さじ5 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 鶏モモ肉 | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 付け合わせ(ベビーリーフ、プチトマト等) |
ハニーマスタードチキンの作り方・レシピ
- ハチミツ、粒マスタード、酒は混ぜておきます
- 鶏肉の厚さが均等になるように開いて半分に切り、皮に数ヶ所穴をあけ、塩、コショウをふります
- フライパンに油を熱し、皮目から蓋をして焼きます
- 7分通り火が通ったら蓋を外し、皮をパリッと焼きます
- 裏返して更に焼き、火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取ります
- 1のソースを入れ、鶏肉に絡めて完成です
