【ぺこもぐキッチン】小松菜のごま和え

小松菜のごま和え
| 料理名 | 小松菜のごま和え |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 森日菜美 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/17(日) |
小松菜のごま和えの材料(作りやすい量)
| 小松菜 | 1束(250g〜300g) |
| ごま油 | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 白すりごま | 適量 |
| 白いりごま | 適量 |
| 一味唐辛子 | 少々 |
小松菜のごま和えの作り方・レシピ
- 小松菜洗って根元を切ります。茎の真ん中辺りを輪ゴムで束ねます。
- 鍋に湯を沸かし、茎を入れて茹でます。
茎が少し柔らかくなったらさらに葉の部分も加えて2分ほど茹でます。 - 水に取って冷まします。輪ゴムのまま水気を絞ります。
輪ゴムを外して5、6等分に切ります。 - 3をボウルに入れて、おろしにんにく、塩、鶏がらスープの素、ごま油、白すりごま、白いりごま、一味唐辛子を加えて和えたら完成です。










