【相葉マナブのレシピ】ごぼうサラダのお好み焼き ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ごぼうサラダのお好み焼き

ごぼうサラダのお好み焼き

 

料理名 ごぼうサラダのお好み焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月22日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、茨城県小美玉市(おみたまし)で栽培されている “ごぼう”を使った絶品料理を紹介。ここでは、「ごぼうサラダのお好み焼き」の作り方になります。

ごぼうサラダのお好み焼きの材料(1枚分)

 

ごぼうサラダ 150g
豚バラ肉 2枚
お好み焼き粉 30g
水 30g
サラダ油 適量
お好みソース 適量
青のり 少々
かつお節 適量

 

 

ごぼうサラダのお好み焼きの作り方

1、お好み焼き粉(30g)に水(30g)、ごぼうサラダ(150g)を入れて混ぜます。

●「ごぼうサラダ」=>レシピはこちら

 

–

 

2、フライパンにサラダ油(適量)をひき、丸形に生地をひろげ、生地の上に豚バラ肉(2枚)をのせて蓋をし、中火で2分、ひっくり返して3分焼きます。

 

–

 

3、お好みソース(適量)、青のり(少々)、かつお節(適量)をかけます。

 

–

 

 

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

ごぼうの人気レシピ

第1位

ごぼうと豆のキーマカレー

ごぼうと豆のキーマカレー

NHKきょうの料理では、ごぼうと大豆が入って栄養満点の「ごぼうと豆のキーマカレー」を作っていま ・・・

第2位

さんまとごぼうの竜田揚げ

さんまとごぼうの竜田揚げ

さんまとゴボウにしっかりと味をつけてから揚げることで香ばしい竜田揚げに仕上げます。すだちをかけ ・・・

第3位

きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

「ごぼうでマスター千切り&ささがき」ということで、ゴボウを使った定番おかず「きんぴらごぼう」の ・・・

第4位

ごぼうとツナの炊きこみご飯

ごぼうとツナの炊きこみご飯

「ごぼうでマスター千切り&ささがき」ということで、ゴボウを使った「ごぼうとツナの炊きこみご飯」 ・・・

その他のごぼうのレシピはこちら => ごぼうのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ