【有働由美子の健康案内人】すりおろしトマトそうめん

すりおろしトマトそうめん
| 料理名 | すりおろしトマトそうめん |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/7/17(金) |
すりおろしトマトそうめんの材料(1人分)
| トマト(冷凍したもの) | 1個 |
| そうめん(乾燥) | 2束 |
| 大葉(細切り) | 2枚分 |
調味料
| めんつゆ(ストレートタイプ) | 300ml |
すりおろしトマトそうめんの作り方・レシピ
- 冷凍したトマトは流水にあてて皮をむき、おろし金ですりおろします。
※すりおろす時は、怪我に十分ご注意ください。 - そうめんを流水で冷やし、よく水気をきって器に盛ります。
1のトマトとめんつゆをかけます。
トッピングに大葉をのせます。POINT
トマトには汗で失われやすいミネラル「カリウム」が豊富に含まれる
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