【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚肉とちくわのシソ焼きのレシピ・上沼恵美子・岡本健二|おさらいキッチン        

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】豚肉とちくわのシソ焼き

豚肉とちくわのシソ焼き

 

料理名 豚肉とちくわのシソ焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年11月2日(月)

 

コメント

「お弁当の一品」というテーマで、「豚肉とちくわのシソ焼き」の作り方の紹介です。「想像していた以上においしい!お好み焼きやチヂミのような作り方ですが、お肉たっぷりで食べごたえ十分!お弁当だけでなく、普段のおかずでもイケますね。」と上沼恵美子さん。

豚肉とちくわのシソ焼きの材料(2人分)

 

豚バラ肉(薄切り) 200g
ちくわ 2本
青じそ 10枚
いりごま(白) 大さじ2
小麦粉 大さじ7
2個
適量
黒こしょう 適量
ごま油 適量

 

 

豚肉とちくわのシソ焼きの作り方

1、豚バラ肉(薄切り 200g)は1cm幅に切り、ちくわ(2本)は5mm幅に切り、青じそ(10枚)は1cm幅に切ります。

 

2、ボウルに(1)を入れ、小麦粉(大7)、卵(2個)、いりごま(白 大2)、黒こしょう(適量)を加えてしっかりと混ぜ合わせます。

3、フライパンにごま油適量を熱し、(2)を流し入れて中火で片面3分ずつこんがりと焼きます。

 

4、(3)を適当な大きさに切って塩(適量)をふり、器に盛ります。

 

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】の料理レシピはこちら=>上沼恵美子のおしゃべりクッキング

豚肉の人気レシピ

第1位

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

豚肉とホタテのシャキシャキギョーザ

餃子のたねにセロリを加えた変わり種の餃子です。ニンニクとニラを餃子には使わずに、つけダレに使う ・・・

第2位

豚肉のアボカド巻き

豚肉のアボカド巻き

アボカドに豚肉の薄切り肉を巻き付けました。脂肪の少ない豚のもも肉を使って、あっさりとしていてヘ ・・・

第3位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第4位

豚肉とかぼちゃのミルク煮

豚肉とかぼちゃのミルク煮

だしと牛乳の相性が抜群です。普通は煮物で汁を全部飲むことはしませんが、牛乳ならゴクゴクのめます ・・・

その他の豚肉のレシピはこちら => 豚肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ