【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】甘辛チキングリル
甘辛チキングリル
| 料理名 | 甘辛チキングリル |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年9月4日（火） |
コメント
「お弁当の一品」というテーマで、「甘辛チキングリル」の作り方の紹介です。「サッとつまめるサイズがいいですね。ビアパーティーのおつまみに出したら、みんなが群がりそうです（笑）。簡単においしくできるこんな料理が、主婦には本当にうれしいんですよね。」と上沼恵美子さん。
甘辛チキングリルの材料(２人分)
| 手羽中(半分に切ったもの) | 14本 |
| トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| ヨーグルト | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/3 |
| カレー粉 | 小さじ1/3 |
| 一味唐辛子 | 少量 |
| サラダ菜 | 2枚 |
甘辛チキングリルの作り方
1、手羽中(半分に切ったもの 14本)の骨の一方の端をはさみで切ります。
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2、袋に手羽中を入れ、トマトケチャップ(大1)、ウスターソース、ヨーグルト(小2)、塩(小2/3)、砂糖(小1/2)、おろしにんにく(小1/3)、カレー粉(小1/3)、一味唐辛子(少量)を入れて混ぜながらもみ、空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分以上置きます。
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3、(2)を取り出し、プレートにクッキングシートを敷いて手羽中を並べ、オーブントースターで10分焼きます。
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4、(3)を取り出し、器にサラダ菜(2枚)を添えて盛りつけます。
