冷凍餃子釜飯

冷凍餃子釜飯

料理名 冷凍餃子釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年11月8日(月)

 

2021年11月7日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより釜-1グランプリ「冷凍餃子釜飯」のレシピが紹介されました。2週勝ち抜きの「さんまの蒲焼釜飯」に今回勝利した釜飯レシピです。

冷凍餃子釜飯の材料(4~6人分)

 

3合
310mL
冷凍餃子 12個
しょう油 大さじ2
大さじ3
みりん 大さじ3
顆粒ダシ 2g
刻みしょうが 1片(13g)

 

冷凍餃子釜飯の作り方

 

  1. 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米(3合)と水(310mL)、しょう油(大2)、酒(大3)、みりん(大3)、顆粒ダシ(2g)、刻みしょうが(1片(13g))を入れて混ぜ、冷凍餃子(12個)を並べたら炊きます。
  2. 茶碗に盛り、お好みでラー油(分量外)をかけます。
  3. ※ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読み、調理を行ってください。圧力式炊飯器での調理は噴きこぼれなどでのやけどの恐れがあるため、調理はお控えください。

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