最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。


※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

にらしょう油の釜たまうどん

にらしょう油の釜たまうどん

料理名 にらしょう油の釜たまうどん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月23日(日)

コメント

相葉マナブでは、神奈川県海老名市で栽培されている“にら”を使った絶品料理をご紹介。ここでは「にらしょう油の釜たまうどん」の作り方を学びます。

にらしょう油の釜たまうどんの材料

にらしょう油(つくりやすい分量)
にら 1束
しょう油 150mL
七味唐辛子 小さじ1と1/2
釜たまうどん(1人分)
にらしょう油 お好み
冷凍うどん 1玉
卵黄 1個分

にらしょう油の釜たまうどんの作り方

1、にらしょう油(つくりやすい分量)をつくる。

にら(1束)を細かく切ります。

2、ボウルに1、しょう油(150mL)、七味唐辛子(小1と1/2)を入れて一晩寝かします。

3、沸騰した湯に、冷凍うどん(1玉)を入れ、表示時間通り茹でます。

4、うどんが茹で上がったら丼ぶりに盛り、2のにらしょう油(お好み)、卵黄(1個分)をのせます。

うどんの人気レシピ

第1位

冷やし肉うどん

冷やし肉うどん

夏は潔く、こちやどちやしない。香ばしく焼いた豚ひき肉と塩、しようがとねぎの香味で勝負。冷たい麺 ・・・

第2位

イカとワカメのショウガ炒めうどん

イカとワカメのショウガ炒めうどん

おいしさの秘訣は、蒸らし炒めをしてイカのうま味をうどんにからめること。 しょう油を使いませんが ・・・

第3位

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

鶏ササミとたたき長イモの梅風味うどん

冷凍うどんを使って簡単ランチのご紹介です。うどんつゆに梅干しを一緒に煮ることで、つゆからサッパ ・・・

第4位

豚しゃぶ、オクラ、みょうがのごまだれうどん

豚しゃぶ、オクラ、みょうがのごまだれうどん

手作りのごまだれをかける冷たいうどんのご紹介です。豚肉やオクラを合わせることで、栄養も摂れます ・・・

その他のうどんのレシピはこちら => うどんのレシピ

にらしょう油の釜たまうどん

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ