【あさイチ】みかんゼリー
みかんゼリー
| 料理名 | みかんゼリー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 野田善子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年12月14日（水） |
容器ごと温め冷やすだけ
ＮＨＫあさイチでは、キッチングッズ向上委員会シリーズで「保存容器」に着目。ここではほうろう容器を使って作る「みかんゼリー」の作り方の紹介です。ほうろう容器ごと火にかけて、材料を混ぜて冷やすだけ！鍋などをいっさい使わず超便利なほうろう容器で作るデザート「みかんゼリー」のレシピ。
みかんゼリーの材料(つくりやすい分量)
| 水 | 150ml |
| 粉ゼラチン | 15g |
| 缶みかん | 1缶(435g) |
| サイダー | 500ml |
みかんゼリーの作り方
1、ほうろう容器に水(150ml)を入れて火にかけ、80度まで熱し火を止めます。(少し泡が出るくらい)粉ゼラチン(15g)をふり入れて、煮溶かします。
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2、缶みかん1缶(435g)のふたを少し切り、(1)に缶汁だけを全量加えて混ぜます。
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3、缶みかんの実も加え、サイダー(500ml)を注ぎます。一度さっと混ぜてすぐに容器のふたをして、冷蔵庫で冷やし固めます。
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4、みかんゼリーの完成。
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