大根と水菜の焼きのりサラダ
| 料理名 | 大根と水菜の焼きのりサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月9日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、「大根と水菜の焼きのりサラダ」の作り方を紹介。
| 大根 | 100g |
| 水菜 | 30g |
| 焼きのり(全形) | 1枚 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ゆずこしょう | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 小さじ1 |
1、大根(100g)は皮をむき、せん切りにします。
水菜(30g)は5cm長さに切ります。
冷水に5分間さらして、水けをきります。
2、Aのオリーブ油(大さじ2)・酢(大さじ1)・しょうゆ(小さじ1)・ゆずこしょう(小さじ1/2)を混ぜ合わせ、焼きのり(全形 1枚)を細かくちぎって加え、3分間おいたら、よく混ぜます。
3、器に(1)を盛り、(2)をかけて白ごま(小1)をふります。
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