【あさイチ】ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼のレシピ・青木敦子|おさらいキッチン        

【あさイチ】ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼

あさイチのレシピ・ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼

ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼

料理名 ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼
番組名 あさイチ
料理人 青木敦子
放送局 NHK
放送日 2023/4/4(火)
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、青木敦子さんにより「ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼」のレシピが紹介されました。1人分の塩分量は0.5g。マグロにラー油を合わせることで、辛味だけではなくコクのある味わいに仕上がります。

ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼の材料(2人分)

まぐろ 120g
ラー油 適量
アボカド 1コ
しょうゆ 小さじ1
白ごま 適量

ラー油で減塩!まぐろとアボカドのポキ丼の作り方・レシピ

  1. まぐろとアボカドをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
  2. ボウルにマグロを入れ、ラー油を全体にからめます。
  3. (2)にアボカドを加え、よく混ぜ合わせます。
  4. しょうゆを振りかけて全体にからめ、よく混ぜ合わせてたら、盛りつけたごはんの上にのせ、白ごまを振りかけます。

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